Ingrédients:
Pâte:
300 grammes de farine
1 cuillère à café de levure chimique
Sel
100 grammes de beurre
100 grammes de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de zeste de citron rapé
3 oeufs
2 bananes coupées en rondelles
2 cuillères à soupe de crème fleurette
90 grammes de raisins secs
Quelques gouttes de citron
Garniture:
75 grammes de sucre
1/2 cuillère à café de canelle en poudre
1/2 cuillère de noix de muscade en poudre
60 grammes de beurre froid
60 grammes de noix hachées
Préparation:
Dans un bol, ajoutez 75 grammes de farine, 70 grammes de sucre, 60 grammes de beurre, 1/2 cuillère à café de canelle, 1/2 cuillère de noix de muscade puis les noix hachées et bien mélanger
Pâte:
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à le mélange blanchisse puis ajouter la farine, le sel, la levure chimique, le zeste de citron, les raisins, la crème fleurette puis bien mélanger ces ingrédients
Ajoutez la banane coupée en rondelles avec quelques gouttes de citron
Tapissez le moule avec du paier sulfurisé et remplir le moule avec la pâte puis rajoutez la garniture au dessus de la pâte
Faire cuire pendant 35 minutes et il ne reste plus qu'à déguster !!!!
A très bientôt et bonne dégustation !!!
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